Vignoble au coeur du Pays Charentais

Le Vignoble Thibeau est situé en Charente-Maritime sur des sols argilo-calcaire qui sont connus sous le nom de "Terre de champagne". Le vignoble couvre une superficie totale de 32 hectares et offre des vins de pays Charentais ainsi que du Cognac et du Pineau des Charentes. La particularité de ce vignoble est que ses parcelles de vignes sont exposées sud / sud-ouest, ce qui permet de produire facilement les degrés nécessaires et permet de produire des vins et spiritueux fruités et authentiques. Les parcelles se situent sur des collines exposées sud-est et généralement en coteaux.

Le Vignoble Thibeau cultive plusieurs cépages qui lui permettent de concevoir d’excellents vins et spiritueux, notamment avec l'ugni-blanc, le sauvignon, le colombard, le merlot, le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Ces cépages permettent la création de produits uniques, aux saveurs intenses et complexes. Les vins sont élaborés avec des méthodes traditionnelles qui permettent d’obtenir une variété d'arômes et de saveurs exceptionnelles.

Le Vignoble Thibeau est une destination de choix pour les amateurs de vins et spiritueux. Le domaine s'efforce chaque jour de produire des vins de grande qualité, tout en utilisant un maximum de méthodes de production respectueuses de l'environnement. Si vous souhaitez découvrir nos vins et spiritueux de Charente Maritime, nous serons ravis de vous accueillir dans notre domaine.

Un vignoble engagé dans l’agriculture durable

Le Vignoble Thibeau s'engage pour la protection de l'environnement et la préservation de la biodiversité. Il est certifié CEC (Certification Environnementale Cognac).

Minimisation de l’utilisation d'herbicides

Pratique d’une agriculture raisonnée

Travail des sols pour réduire la pollution des sols et des eaux

Le Vignoble Thibeau s'efforce d'offrir des vins et spiritueux de grande qualité tout en respectant les grands principes de développement durable.

Visitez le Vignoble Thibeau

Visitez le Vignoble Thibeau pour une expérience inoubliable. Cette visite guidée de 2 heures est limitée à 30 personnes.
Vous pourrez profiter d’une balade exceptionnelle dans le vignoble en tracteur calèche, suivie d’une visite des chais et de la distillerie. Une dégustation de vins et de spiritueux accompagnée d’un dessert fait maison viendra clôturer ce moment de partage et de convivialité.

Vous aurez l'occasion de découvrir pendant ce moment, nos méthodes de production traditionnelles qui permettent de créer des vins et spiritueux uniques, aux saveurs intenses et complexes. Vous pourrez également admirer les paysages magnifiques et profiter de la tranquillité de la campagne charentaise.

Le Vignoble Thibeau propose également l'accueil de camping-cars (agréé accueillant France Passion), avec eau et électricité fournies mais sans possibilité de vidange. Il est également possible d'accueillir des bus pour des visites de groupes.

Visiter France Passion

Une large gamme de produits

Cognac

Pineau des Charentes

Vins de Pays Charentais

Pétillou

Jus de raisin gazéifié

Les salons et évènements du Vignoble Thibeau

La Paulée d'Anjou

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Le Vignoble Thibeau : une histoire familiale

Au commencement...

L’histoire familiale a commencé vers 1800 avec les parents de Félix Hillairet dont ce dernier disparut à la Grande Guerre en 1917. Sa veuve Eudoxie et sa fille Suzanne ont alors continué à faire vivre la ferme et c’est en 1956 que Pierrette, la fille de Suzanne, et son époux Michel ont commencé à planter les 3 premiers hectares de vignoble en parallèle d’un peu d’agriculture et d’élevage bovin.

La naissance officielle du Vignoble Thibeau

Puis, en 1981, la fille Roseline et son conjoint Jean-Pierre qui venait alors de Gironde, reprennent l’exploitation et modernisent le domaine en se recentrant majoritairement sur la partie viticole. C’est alors la naissance officielle du Vignoble Thibeau. Ils vont également anticiper la venue de Matthieu avec une diversification de cépages, mais également avec l’installation d’un alambic qui va permettre de développer la vente directe.

La 6ème génération du Vignoble Thibeau

En 2001, Matthieu Thibeau, diplôme viticole en poche, s’installe à 20 ans sur un domaine qui atteint alors 21 hectares. La modernisation nécessaire des installations allant de pair avec les mises aux normes de l’époque, Matthieu, désormais seul aux commandes, continuera de développer la vente à la bouteille mise en place par ses parents, ainsi qu’une politique de respect des sols et des plantes qui va de pair avec ses idées de l’agriculture durable plus respectueuse de la nature. Il conserve toutefois des méthodes de production dans le respect des traditions et de la qualité, qui a toujours été le fil conducteur de la lignée familiale du Vignoble Thibeau.

Aujourd'hui, ce vignoble est toujours une entreprise familiale qui produit des vins, Cognac et Pineaux des Charentes de qualité.

Découvrir nos produits En savoir plus

Prolongez votre séjour en Charente-Maritime

Prolongez votre séjour en réservant une ou plusieurs nuits dans l'un de nos deux gîtes nichés au cœur du Vignoble Thibeau. Chaque gîte a été soigneusement aménagé pour vous offrir confort et sérénité, tout en vous plongeant dans l'authenticité de notre domaine viticole.